昨年を振り返ると、コロナ禍の影響で厳しい状況にありましたが、当社にとって大きな転換期を考えるいい機会になりました。社員一人一人がどのくらいの役割分担を持って仕事をしているか、安心・安全を提供しているかを考えました。その結果、安心・安全をしっかりと実践していくことが、今後外食産業「しあわせ創造企業」として良い方向に向かっていくことになると確信しています。
　外食産業がどこも厳しい中でも当社は攻めの姿勢を崩さず、「坂東離宮」「８代葵カフェハワイ境店」出店、リニューアルオープン５店舗と、打つ手を考え展開しました。新規出店や業態変更の中で、高級生食パンの店「よう治」を併設し、大変ご好評をいただきました。
　今年もその姿勢は変わりません。安心・安全に食を楽しむ場の提供と、お客さまに必要とされる店づくりを実践してまいります。さらにテイクアウトのお弁当や当社の主力商品であります「味噌煮込みうどん」のインターネット販売にも力を入れ、お客さまのニーズに合った対応をしっかりと実践してまいります。コロナ禍の影響を受けた昨年１年間、たくさんの方々にいろいろお世話になりました。今年はその方々に恩返しをする１年間だと思っております。
　さらに今年のテーマに「日本一（最高）にチャレンジ」を掲げました。私たちの言動や行動が日本一にふさわしいのか、あいさつやお辞儀の仕方など、細かいことから日々積み重ねをし、コロナの時代においても日本一元気がいい会社、日本一働く一人一人が輝いていると、周りの方々に思われるよう、本年も社員が幸せな会社づくりを目指して頑張ってまいります。